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分享10道简单易做的家乡菜!一学就会_健康频道_东方资讯

材料: 鸡蛋 4个,碎菜脯 适量,葱花 少许,酱油 1小匙,鸡粉 1小匙,香油 少许

做法:

1. 将碎菜脯洗净泡水约10分钟,之后拧干水分去除多余咸味。

2. 将蛋打入碗中,把所有材料也放入碗中。

3. 将碗里的材料打匀。

4. 加油热锅,将蛋液倒入锅中,并拿筷子搅拌让蛋呈半熟状。

5. 将蛋翻面,中火续煎约1-2分钟即可。

材料: 猪肉半斤,咸鱼适量,香菇4朵,马蹄4个,干贝三个,腊肠半根,鸡蛋一个,香葱适量,生姜一块,白砂糖、花生油、生抽、料酒和盐等各适量